صوص التوت المشكل
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص التوت المشكل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التوت المشكل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
فراولة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
170 جم
توت
(طازج)
-
170 جم
توت أزرق
(طازج)
-
170 جم
توت العليق
(طازج)
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.75 كوب
سكر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى 2/3 كمية أنواع التوت المختلفة مع الفراولة فى وعاء متوسط الحجم وضعى ما تبقى من التوت فى وعاء صغير فى الثلاجة لوقت التقديم .
-
5
أضيفي عصير الليمون و السكر إلى التوت فى الوعاء وارفعيه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق .
-
9
انقلى خليط التوت وهو ساخن إلى الخلاط الكهربائى واطحنيه ناعم حتى يتحول إلى بيوريه .
-
13
صفى صوص التوت فى خلال مصفاة دقيقة مع الضغط جيداً باستخدام ظهر ملعقة .
-
17
قبل التقديم أضيفي التوت المشكل المحفوظ فى الثلاجة إلى صوص التوت وقلبيهم معاً ( إذا كان صوص التوت سميك جداً أضيفي القليل من الماء والتقليب جيداً حتى الوصول إلى القوام المطلوب ) .
-
21
يستخدم صوص التوت بشكل خاص مع نيوريورك تشيز كيك ( انتظروا الوصفة قريباً على لذيذة ) .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.