طريقة عمل صوص الطحينة الحار

طريقة عمل صوص الطحينة الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الطحينة الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كوب طحينة
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 عصير ليمون (حسب الذوق)
• 1 فص ثوم
• رشّة مسحوق الفلفل ال (حار)
• قليل من الماء
• ملح وفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الطحينة وأضيفي إليها 4/3 كوب ماء.

• 5

  أضيفي بقية المكونات.

• 9

  اخفقي المكونات جيداً لمدة لا تقل عن دقيقة وأضيفي قليل من الماء إذا كان القوام سميك جداً.

• 13

  صبي صوص الطحينة في طبق التقديم.

• 17

  زيني الطبق بالبقدونس الطازج وقدميها مع المشويات والخبز العربي.

• 21

  ملحوظة : يمكنكِ تخزيين صلصة الطحينة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.