طريقة عمل صوص الساتية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الساتية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بطحن الفول السودانى فى محضر الطعام طحناً ناعماً ( الكمية حسب الرغبة ) واحتفظى به جانباً .

  • 5

    سخنى حليب جوز الهند مع رشة ملح على نار متوسطة وعندما يغلى أضيفي زبدة الفول السودانى وقلبي جيداً حتى تذوب الزبدة .

  • 9

    أضيفي معجون الكارى الأحمر فى حالة إستخدامه وقلبي جيداً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 13

    الآن أضيفي الصلصة الحارة والسكر البنى واستمرى فى التقليب حتى يتكون لديكى صلصة ناعمة .

  • 17

    أخيراً أضيفي الفول السودانى المطحون وقلبي جيداً وهنا تذوقى واضبطى الملح حسب ذوقك وفى حالة الرغبة فى الحصول على صلصة رقيقة نوعاً ما أضيفي المزيد من حليب جوز الهند أما فى حالة الرغبة فى الحصول على صلصة سميكة نوعاً ما أضيفي المزيد من الفول السودانى المطحون .

  • 21

    قدمى صلصة الساتى أو صوص الساتية وهو ساخن مع قطع الدجاج واستمتعى به .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 344 كالورى لكلا منهما .