صوص جرافي المشروم
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل صوص جرافي المشروم خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت جوز الهند
-
1 كوب
مكعبات البصل
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
شرائح الفطر
-
2 كوب
مرق الخضار
-
23 ملعقة كبيرة
2 - 3 صوص الصويا
-
34 ملعقة صغيرة
3 – 4 زعتر طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
نشا
-
ملح وفلفل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والثوم، قلبي باستمرار لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح البصل ذهبياً.
-
5
أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
9
أضيفي المرق وصوص الصويا الزعتر المفروم، حركي قليلاً وعندما يغلي المرق اخفضي الحرارة واتركي المقلاة مُغطاة لمدة 25 دقيقة (قلبي من لآخر).
-
13
اخفقي النشا في قليل من المرق ثم أضيفي الخليط وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكاً.
-
17
اهرسي المكونات باستخدام وعاء الخلاط الكهربائي أو الهاند بلندر وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
-
21
أضيفي صوص المشروم الصحي على الخضار واللحوم وجربيه مع محشي القرع العسلي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صوص جرافي المشروم؟
يستغرق تحضير صوص جرافي المشروم حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات صوص جرافي المشروم؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند ، 1 كوب مكعبات البصل ، 2 فص ثوم مفروم ، 1 كوب شرائح الفطر ، 2 كوب مرق الخضار ، 2 - 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا ، 3 – 4 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ، 2 ملعقة كبيرة نشا ، ملح وفلفل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة صوص جرافي المشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.