طريقة عمل سوفليه الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سوفليه الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75 كوب شوفان
- 0.25 كوب لبن زبادى
- 0.33 كوب سكر بنى
- 3 حبة بيض مفصول الصفار عن البياض
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب سكر دايت أو سكر بنى فاتح
خطوات التحضير
-
1
معظم وصفات الشوفان المخبوزة تكون مقرمشة مثل كوكيز الشوفان أما سوفليه الشوفان فلا تنطبق عليه هذه القاعدة ، فهو رطب ولذيذة ويتم إضافة طبقى من السكر المحروق على سطحه للحصول على لون وملمس ونكهة رائعة .
-
5
ملاحة لذيذة : يعتبر يوم 29 أكتوبر هو اليوم العالمى لعصيدة الشوفان .