طريقة عمل صمون كب كيك

طريقة عمل صمون كب كيك بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صمون كب كيك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 0.25 كوب زيت ذرة
• 1 كوب ماء

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، اضيفي الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الحليب، والسكر،ثبتي مضرب العجين ثم شغلي ليختلط، اضيفي الزيت والماء، شغلي بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة مع اضافة الدقيق بالتدريج، اتركي العجينة في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.

• 2

  احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم.

• 3

  قطعي العجينة الى كرات صغيرة،ضعيها في القوالب.

• 4

  غلفي القوالب واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف الحجم

• 5

  سخني الفرن 200م، ادخلي الصواني الى الفرن 15 دقيقة لتصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد.

• 6

  اقطعي الصمون الى نصفين، احشيها بتشكيلة من الأجبان والخضراوات حسب الرغبة.