سمك محشي بالارز والزيتون
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل سمك محشي بالارز والزيتون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 70 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
كزبرة
(مفروم ناعم)
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
-
1 ملعقة كبيرة
بهار السمك
-
1.25 كيلو
سمك
(كبير الحجم)
-
2 كوب
ارز بسمتي مشخول
-
1 حبة
متوسطة طماطم
(مفروم)
-
0.25 كوب
زيتون اخضر
(مفروم)
-
1 كوب
ماء او مرق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
في طبق عميق ضعي الزيت، البقدونس، الكزبرة، عصيرالليمون، الملح، الفلفل والبهار. قلبي المواد لتختلط.
-
3
وزعي نصف كمية خليط البقدونس في داخل وخارج السمك مع الدعك بقوة ليتغطى السمك جيدا.
-
4
أضيفي الأرز على بقية خليط البقدونس.أضيفي الطماطم والزيتون.
-
5
أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. ضعي السمك في الطبق. إملئي السمك بخليط الأرز والبقدونس. وزعي بقية الأرز حول السمك. أسكبي الماء. غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنويوم.
-
6
ضعي السمك في الفرن لمدة ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج السمك والأرز.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك محشي بالارز والزيتون؟
يستغرق تحضير سمك محشي بالارز والزيتون حوالي 70 دقيقة (20 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).
ما هي مكونات سمك محشي بالارز والزيتون؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ملعقة كبيرة زيت زيتون، كوب بقدونس مفروم ناعم، كوب كزبرة مفرومة ناعم، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة ملح، ملعقة صغيرة فلفل اسود، ملعقة كبيرة بهار السمك، كيلو سمك كبير الحجم، كوب ارز بسمتي مشخول، حبة متوسطة طماطم مفروم، كوب زيتون اخضر مفروم، كوب ماء او مرق.
لكم شخص تكفي وصفة سمك محشي بالارز والزيتون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.