توجد العديد من الطرق لإعداد السمك. في طريقتنا اليوم سنقدم لك وجبة سلسة ورائعة مليئة بالفوائد. ويجب علينا أكل وجبة سمك اسبوعيا فهي ضرورية ولذيذة . اليكم هذه الوصفة المفيدة المكونة من السمك مع المشروم أو الفطر.
المقادير
- 2 عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)
- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رشّة ملح
- 1 رشّة بهارات سمك
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.5 كيلو مشروم
- 0.5 كيلو سمك فيليه (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.
-
2
ثم نضيف المشروم ونقلب.
-
3
ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات.
-
4
ثم نضيف قطع السمك ونقلب,
-
5
ثم نضيف الكرفس والصويا صوص والخل ونقلب .
-
6
ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك مدة 10 دقائقق حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا.