سمك السلمون بصوص البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في البداية قومي بتقطيع ورق القصدير إلى أطوال ( مقياس 14 بوصة )، ثم ضعي الفاصوليا البيضاء في وعاء مملوء بالماء المغلي لمدة 3 دقائق ثم صفيها جيداً وأضيفي 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون وقليل من الملح والفلفل ثم قومي بتقسميها إلى 4 حصص .

2. 2

   افردي ورق القصدير في صينية خبز ثم ضعي الفاصوليا الخضراء .

3. 6

   تبلي السلمون بالملح والفلفل ثم ضعي كل شريحة فوق الفاصوليا .

4. 10

   ضعي طبقة من صلصة البيستو ( 1 ملعقة كبيرة ) على سطح السلمون ورشي قليل من عصير الليمون .

5. 14

   تبلي الطماطم مع الكمية المتبقية بزيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل ثم أضيفي طبقة من الطماطم .

6. 18

   اغلقي ورق القصدير بشكل جيد من الجانبين، وكرري ذلك في الكمية المتبقية .

7. 22

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 28 دقيقة .