طريقة عمل سمبوسة الدجاج بالكاري

طريقة عمل سمبوسة الدجاج بالكاري بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمبوسة الدجاج بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كيس رقاقات السمبوسة
• 0.25 ملعقة كاري
• 0.25 ملعقة كزبرة جافة
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 رشّة ملح وفلفل (حسب الذوق)
• 1 صفار البيض مخفوق مع معلقتين من الماء
• 2 شريحة صدر دجاج الي (مقطع)
• 1 ملعقة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  تخلط قطع الدجاج مع زيت الزيتون ثم يضاف الكاري والبيض والكزبرة المطحونة والبابريكا والملح والفلفل والبازلاء الى الدجاج. وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 2

  تمدد عجينة السمبوسة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. ثم تقطع العجينة إلى دوائر.

• 3

  تحشى كل قطعة بالخليط السابق واحكمى غلقها جيداً.

• 4

  على نار متوسطة الحرارة تقلى رقاقات السمبوسة بالزيت وتقدم بالهنا والشفا.