طريقة عمل سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن

سلطة يونانية بالزيتون بدون جبن ... نوّعي بأطباق السلطات المميزة المقدمة على سفرتك، جربي من المطبخ الأوروبي أشهر السلطات الرائعة بالخضار الطازجة مع التتبيلة الشهية شاهدي:  السلطة اليونانية بالفيديو  

المقادير

• 0.5 رأس خس (مقطّع شرائح سميكة)
• 0.5 كوب زيتون أسود (منزوع النواة، ومقطّع شرائح)
• 1 حبة فليفلة خضراء (مقطّعة شرائح رقيقة)
• 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطّعة شرائح رقيقة)
• 10 حبة الطماطم الكرزية (مقطّعة أنصاف)
• 1 حبة خيار (مقطّع أنصاف دوائر)
• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
• ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
• حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون، طازج)

خطوات التحضير

• 1

  امزجي الخس والخيار والطماطم والزيتون الأسود في وعاء.

• 2

  لتحضير الصلصة: ضعي في وعاء زجاجي صغير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والأوريغانو، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ أغلقي الوعاء وخضّيه جيّداً.

• 3

  اسكبي الصلصة فوق الخضار (الخس والخيار والطماطم والزيتون) مباشرةً قبل التقديم للحفاظ على نضارتها، وقلّبيها جيداً.

• 4

  ضعي الخضار في صحن التقديم وزيّنيها بشرائح الفليفلة.