سلطة اسكالوب مع الكوسا وصفة جديدة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الكوسا إلى شرائح رفيعة

2. 2

   قطعة البصل على هيئة جوانح واقطفي الكزبرة وانركي ورقات أخرى مع جنب للزينة

3. 3

   في وعاء صغير امزي عصير الليمون والليمون والخردل والسكر والملح مع بعضها البعض

4. 4

   حرّكيها حتى يذوب السكر والملح ثم أضيفي الزيت ببطء حتى تختلط الزينة بالكامل

5. 5

   قومي بقلي الكوسا على المقلاة مع البصل والاسكالوب

6. 6

   زيّني المقادير جميعها في طبق كالصورة أعلاه وقدّميها بشكل جميل