سلطة الزهرة بالطحينة ... نقدم لكِ طريقة عمل وصفات السلطات السهلة الشهية، جربي من رأس الزهرة تحضير طبق سلطة غني ومفيد بطعم الطحينية المميزة شاهدي: صينية الزهرة بالطحينية بالفيديو
المقادير
- مقادير صلصة الطحينة
- ثلث كوب الطحينية
- ثلث كوب الماء
- فصّان (مهروس) الثوم
- نصف ملعقة صغيرة الكمون
- 1 حبة (حامض) عصير الليمون
- رشّة ملح
- رأس (مفصول الزهرات) الزهرة
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- حسب الرغبة (مورق / للتزيين) بقدونس
خطوات التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح لحوالي 10 دقائق.
-
3
صفي الزهرات في صينية فرن ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
لتحضير صلصة الطحينة: اخلطي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
-
6
ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها.
-
7
زينيها بالبقدونس وقدميها.
