سلطة الزهرة بالطحينة ... نقدم لكِ طريقة عمل وصفات السلطات السهلة الشهية، جربي من رأس الزهرة تحضير طبق سلطة غني ومفيد بطعم الطحينية المميزة شاهدي:  صينية الزهرة بالطحينية بالفيديو

المقادير

  • مقادير صلصة الطحينة
  • ثلث كوب الطحينية
  • ثلث كوب الماء
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة الكمون
  • 1 حبة (حامض) عصير الليمون
  • رشّة ملح
  • رأس (مفصول الزهرات) الزهرة
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة فلفل أسود
  • حسب الرغبة (مورق / للتزيين) بقدونس

خطوات التحضير

  • 1

    حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    اسلقي القرنبيط في قدر من الماء المملح لحوالي 10 دقائق.

  • 3

    صفي الزهرات في صينية فرن ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    أدخليها إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 5

    لتحضير صلصة الطحينة: اخلطي كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

  • 6

    ضعي الزهرات في طبق التقديم واسكبي الصلصة فوقها.

  • 7

    زينيها بالبقدونس وقدميها.