سلطة التونة و الخبز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.

2. 2

   يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.

3. 3

   يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.

4. 4

   ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.

5. 5

   يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.

6. 6

   يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.

7. 7

   تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.

8. 8

   يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.