طريقة عمل سلطة الذرة الصيفية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الذرة الصيفية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 450 جم ذرة ة (حلو)
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 حبة بصل أحمر (مفروم)
- 1 حبة أفوكادو (مفروم)
- 0.25 باقة كزبرة خضراء طازجة (مفروم)
- ليمونة
خطوات التحضير
-
1
افرمي البصل والكزبرة وقطعي الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة .
-
5
سخني الزيت في مقلاة طهي كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الذرة وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً .
-
9
في وعاء كبير، ضعي الذرة والأفوكادو والبصل اولكزبرة وأضيفي الملح والفلفل والكمون .
-
13
حركي المكونات بشكل جيد واتركي الذرة حتى تبرد ثم ضعي السلطة في الثلاجة .
-
17
أضيفي الليمون واضبطي الملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدميها فوراً .
-
21
صحة وهنا .