طريقة عمل سلطة الطبقات المكسيكية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الطبقات المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 560 جم عصاج اللحم ال (مفروم)
- قليل من الملح والفلفل
- توابل التاكو
- 1 كوب ماء
- خس (مفروم)
- 0.5 كوب 1 شرائح الزيتون الأسود
- 450 جم طماطم كرزية أنصاف (مقطع)
- 2 كوب مكعبات الفلفل الأحمر والأصفر ال (حلو)
- 422 جم فاصوليا حمراء (مسلوق)
- 2 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 2 كوب رقائق التورتيلا (دوريتوس)
- 1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم)
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل وبهارات التاكو مع الماء على نار متوسطة الحرارة، اتركي الخليط ليغلي ثم اتركي اللحم المفروم على نار منخفضة حتى يتبخر السائل.
-
5
في كأس كبير للسلطة، رصي طبقة من الخس المفروم وطبقة من شرائح الزيتون وأنصاف الطماطم.
-
9
ثم أضيفي طبقة أخرى من الخس وطبقة من الفلفل الحلو المفروم والفاصوليا المسلوقة.
-
17
أضيفي عصاج اللحم المفروم فوق الجبن.
-
21
وأخيراً أضيفي قليل من مبشور جبن الشيدر في منتصف الطبق وملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة وحبات الطماطم.