سلطة الشمر والبرتقال

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

132 سعرة

بروتين

14.2 جم

دهون

42.6 جم

كربوهيدرات

12.5 جم

سكر

8.9 جم

ألياف

8.2 جم

ملح

0.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع اللوز ونقلب حتى يتحمص ثم نضعة فى المطحنة ويطحن حطن خشن.

2. 2

   نقشر الشمر ونضعة فى ماء مثلج.

3. 3

   نقشر البرتقال ويقطع لشرائح رقيقة ثم يرص فى طبق التقديم.

4. 4

   نقطع الشمر لشرائح رقيقة ونضعة فى وعاء عميق مع أوراق النعناع والجرجير ونقلب.

5. 5

   فى وعاء صغير نضع الزيت والخل والملح والفلفل ونخفق جيدا.

6. 6

   تصب التتبيلة فوق خليط الشمر والجرجير ونقلب.

7. 7

   نضع الشمر والجرجير فوق البرتقال وينثر فوقها اللوز المحمص المفروم تقدم باردة بالهنا والشفا.

أسئلة شائعة عن الوصفة