سلطة الشمندر المشوى
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الشمندر المشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6 حبة
بنجر متوسط الحجم
( شمندر )
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.33 كوب
خل بلسمى
-
1 ملعقة
كبرة عسل أو شراب القيقب
-
فلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بالتخلص من جذع الشمندر ( البنجر ) ثم قشريهم وقطعيهم إلى مكعبات .
-
5
ضعى مكعبات الشمندر فى صينية مبطنة بورق الألومنيوم ثم تبليه بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ، ضعى الشمندر فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 35 : 40 دقيقة مع التقليب مرة واحدة فى منتصف الوقت .
-
9
فى نفس الوقت ضعى الخل مع العسل أو شراب القيقب فى مقلاة صغيرة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح الصوص سميك القوام ( سوف يتبقى حوالى 3 ملعقة كبيرة فقط من الصوص ).
-
13
ضعى الشمندر المشوى فى طبق التقديم ووزعى فوقه صوص الخل البلسمى ويُقدم ساخن أو بارد .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.