طريقة عمل سلطة الشمندر باللبن سهلة وسريعة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الشمندر باللبن سهلة وسريعة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 600 جم - شمندر (مسلوق)
- 3 ملعقة - زيت زيتون
- 1.5 كوب - لبن الزبادي
- فص - ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون حامض
- - ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
قطعي الشمندر إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم وزعيها في وعاء صغير.
-
2
في وعاء آخر، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والثوم.
-
3
نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبي اللبن الزبادي فوق المكونات.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس القوام ثم وزعي الشمندر بعدها.
-
5
قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم قدمي السلطة مباشرة على سفرتك.