سلطة السبانخ بالبيض
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة السبانخ بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السبانخ بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
8 شريحة
من مرتديلا اللحم صغيرة جداً
(مقطع مكعبات)
-
0.25 كوب
كرات
(مفروم ناعم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
2 من خل التفاح
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 من العسل
-
0.5 ملعقة صغيرة
1 من خردل الديجون
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
رشّة
فلفل أسود
-
8 كوب
سبانخ صغيرة الحجم
-
2 كوب
فطر
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
3 حبة
بيض مسلوق برشت أو أرباع
(مقطعة شرائح رقيقة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اقلى المرتديلا فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة مع التحريك لمدة 8 : 10 دقائق ثم ارفعيها جانباً .
-
5
فى نفس المقلاة ضعى الكرات مع القليل من الزيت ويطهى على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر .
-
9
قومى بخفق كلا من ( الخل – العسل – الخردل – الملح – الفلفل الاسود ) ثم أضيفي لهم الكرات وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
13
أضيفي السبانخ و الفطر إلى الصلصة السابقة وقلبي بشكل جيد .
-
17
انقلى السلطة إلى طبق كبير أو 4 أطباق فردية ثم وزعى على سطحهما البيض المسلوق والمرتديلا المقلية وتُقدم السلطة على الفور وهى دافئة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أفراد وتحتوى على 338 كالورى لكلا منهما .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.