طريقة عمل سلطة السبانخ بالبيض بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة السبانخ بالبيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقلى المرتديلا فى مقلاة غيرلاصقة على نار متوسطة مع التحريك لمدة 8 : 10 دقائق ثم ارفعيها جانباً .

  • 5

    فى نفس المقلاة ضعى الكرات مع القليل من الزيت ويطهى على نار منخفضة لمدة 2 دقيقة مع التقليب من حين إلى آخر .

  • 9

    قومى بخفق كلا من ( الخل – العسل – الخردل – الملح – الفلفل الاسود ) ثم أضيفي لهم الكرات وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .

  • 13

    أضيفي السبانخ و الفطر إلى الصلصة السابقة وقلبي بشكل جيد .

  • 17

    انقلى السلطة إلى طبق كبير أو 4 أطباق فردية ثم وزعى على سطحهما البيض المسلوق والمرتديلا المقلية وتُقدم السلطة على الفور وهى دافئة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 4 أفراد وتحتوى على 338 كالورى لكلا منهما .