طريقة عمل سلطة الناتشوز اليونانية

طريقة عمل سلطة الناتشوز اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الناتشوز اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 رغيف خبز عربي بالقمح ال (كامل)
• زيت زيتون

ملح للسلطة:

• 400 جم حمص (مسلوق)
• 1 حبة طماطم، متوسطة الحجم، أو طماطم شيري (مفروم)
• 1 حبة خيار، صغيرة الحجم، (مفروم)
• 0.25 كوب بصل أخضر (مفروم)
• 0.25 كوب بقدونس (مفروم)
• 0.25 كوب زيتون كالاماتا (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح لصوص:

• 0.33 كوب طحينة
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 0.25 كوب أعشاب طازجة (بقدونس، ريحان، كزبرة)
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ملح

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير شرائح الخبز المحمصة: قطعي الخبز إلى مثلثات ثم رصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة وادهنيها من الجانبين بزيت الزيتون ثم رشي الملح، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق وقلبيهم في منتصف المدة.

• 5

  لتحضير السلطة: امزجي جميع مقادير السلطة في وعاء كبير وأضيفي الملح حسب الذوق.

• 13

  لتجميع السلطة: ضعي السلطة في طبق التقديم ووزعي الصوص على سطحها ثم رصي الخبز المحمص حول السلطة ورشي البقدونس المفروم على سطحها.

• 17

  يمكنكِ إضافة فتات جبن الفيتا على سطح السلطة.