طريقة عمل سلطة المكرونة بالزبادي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم مكرونة مسلوقة ( يفضل الفيونكات )
- 850 جم لبن زبادى الدسم (كامل)
0.5 ملعقة كبيرة 1 : 2 من النعناع المجفف
12 فص 1 : 2 ثوم
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- زيت زيتون اختياري
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بفرم الثوم مع الملح فرما ناعما .
-
9
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللبن الزبادى – الثوم – النعناع المجفف – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد .
-
13
أضيفي المكرونة المسلوقة والباردة الى صلصة الزبادى بالنعناع وقلبيهم معا ثم زينيها بزيت الزيتون وقدميها فورا .
-
17
ملاحظة لذيذة : اذا كنتِ ترغب فى السلطة سميكة القوام استبدلى اللبن الزبادى باللبنة الطازجة .