طريقة عمل سلطة المكرونة بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المكرونة بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 337 جم مكرونة ملونة (مسلوق)
- 0.25 كوب ريحان طازج (مفروم)
- 0.5 كوب شرائح زيتون أخضر أو أسود
- 0.33 كوب عصير الليمون
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 مايونيز
- 2 ملعقة صغيرة عسل
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.33 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ملح وفلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي المكرونة المسلوقة والريحان والزيتون.
-
5
في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي عصير الليمون والمايونيز والعسل والملح والفلفل حتى يصبح الصوص ناعماً.
-
9
أضيفي الزيت إلى الصوص تدريجياً أثناء الخفق.
-
13
أضيفي الصوص إلى المكرونة ثم أضيفي الملح والفلفل ومبشور جبن البارميزان، قلبي جيداً.
-
17
ضعي السلطة في طبق التقديم.