سلطة المكرونة بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بسلق الدجاج بالطريقة المعتادة .

2. 5

   عندما يظهر الريم تخلصى منه .

3. 9

   بعد أن ينضج الدجاج ارفعيه جانبا , ثم اسلقى المكرونة في مرق الدجاج حتى تنضج ثم ارفعيها من المرق .

4. 13

   بعد أن يبرد الدجاج تخلصى من الجلد والعظم وقطعيه الي مربعات صغيرة .

5. 17

   لتحضير صوص الكارى ( دريسنج الكارى ) : في وعاء صغير ضعي كلا من ( المايونيز – الكريمة الحامضية – كريمة الطبخ – الكارى – السكر – الملح – الفلفل الاسود ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

6. 25

   في وعاء كبير ضعي كلا من ( المكرونة المسلوقة – قطع الدجاج – الزبيب – اللوز – الكرفس ) .

7. 29

   أضيفي صوص الكارى للسلطة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

8. 33

   ضعى السلطة في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم .

9. 37

   قدمى سلطة المكرونة بالدجاج وهى باردة وتكون رائعة مع العنب أو عصير العنب .