سلطة اللوبيا والذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بسلق اللوبيا ( الفاصوليا أم عيون سوداء ) والقمح فى الماء المغلى لمدة ساعة أو حتى ينضج ثم ضعيهم فى وعاء كبير الحجم وقلبيهم معاً .

2. 5

   ضعى فى وعاء صغير جميع مكونات دريسنج السلطة وقلبيهم معاً بشكل جيد ( الخل – الزيت – الكمون – الكزبرة – البابريكا – السكر – الملح – الفلفل الأسود – الفلفل الاحمر – بودرة الثوم – عصير الليمون ) .

3. 9

   أضيفي الخضار إلى اللوبيا والقمح وقلبيهم معاً ( الذرة – البصل الأحمر – الخيار – الطماطم – البصل الأخضر – الفلفل الأحمر الحلو).

4. 13

   أضيفي الدريسنج إلى السلطة وقلبي بشكل جيد ثم غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التقديم والأفضل لمدة ليلة كاملة وتُقدم باردة أو فى درجة حرارة الغرفة .

5. 17

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص و تحتوى على 260 كالورى لكلا منهما .