سلطة الكينوا – وصفات صحية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكينوا – وصفات صحية خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
كينوا مغسولة
-
1 كوب
ماء
-
1 كوب
فاصوليا خضراء
-
0.5 حبة
فلفل أحمر حلو رفيعة
(مقطع شرائح)
-
0.75 كوب
ملفوف أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
جزر
(مقطع)
- مقادير صلصة الفول السودانى :-
-
0.33 كوب
زبدة الفول السودانى أو اللوز أو الكاجو
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
- 23 ملعقة كبيرة 2 : 3 شراب القيقب أو عسل أبيض
-
3 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة صغيرة
صلصة
(حار)
- 34 ملعقة كبيرة 3 : 4 ماء
- للتقديم : كزبرة – ليمون – فلفل أحمر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى وعاء صغير على نار متوسطة ثم ضعى الكينوا وقلبيها باستمرار لمدة 3 : 4 دقائق ثم اضيفي الماء وعندما يغلى اتركى الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 18 : 20 دقيقة أو حتى تتشرب الكينوا الماء تماما وتنضج .
-
5
فى هذا الوقت قومى بطهى الفاصوليا الخضراء فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى على نار متوسطة تميل الى العالية لمدة 4 دقائق ثم انقليهم الى وعاء مملوء بالماء المثلج لايقاف عملية الطهى .
-
9
لتحضير صلصة الفول السودانى : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( زبدة الفول السودانى – صلصة الصويا – العسل – عصير الليمون – الصلصة الحارة ) واخفقي جيدا ثم أضيفي الماء وقلبي حتى تصبح الصلصة شبه سميكة ولكن قابلة للسكب .
-
13
عند التقديم : ضعى الكينوا فى طبق التقديم ووزعى على سطحها الفاصوليا الخضراء وشرائح الفلفل الأحمر الحلو والجزر والملفوف ثم وزعى صلصة الفول السودانى وتُزين بشرائح الليمون والكزبرة الخضراء ورقائق الفلفل الأحمر الحار .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن الاحتفاظ ببقايا الطعام فى الثلاجة لمدة 4 : 5 ايام , هذه الوصفة تحتوى على 527 كالورى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الكينوا – وصفات صحية؟
يستغرق تحضير سلطة الكينوا – وصفات صحية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الكينوا – وصفات صحية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1/2 كوب كينوا مغسولة ، 1 كوب ماء ، 1 كوب فاصوليا خضراء ، 1/2 حبة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح رفيعة ، 3/4 كوب ملفوف أحمر مقطع شرائح رفيعة ، 2 حبة جزر مقطع ، مقادير صلصة الفول السودانى :- ، 1/3 كوب زبدة الفول السودانى أو اللوز أو الكاجو ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ، 2 : 3 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو عسل أبيض ، 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة ، 3 : 4 ملعقة كبيرة ماء ، للتقديم : كزبرة – ليمون – فلفل أحمر ( اختياري ).
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الكينوا – وصفات صحية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.