طريقة عمل سلطة الكينوا بالطحينة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكينوا بالطحينة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أوراق الكرنب المجعد (الكالي)
- 1 كوب كينوا مطبوخ
- 1 كوب طماطم كرزية
- 2 ساق كرفس (مفروم)
1 حبة خيار لدريسيج السلطة:
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
- عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
في وعاء كبير، ضعي الكالي والكينوا.
-
9
أضيفي الكرفس والطماطم.
-
13
أضيفي الخيار.
-
17
حركي بشكل جيد.
-
21
في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون والطحينة.
-
25
أضيفي زيت زيتون والملح.
-
29
حركي جيداً.
-
33
وزعي الصوص على السلطة وقدميها.