سلطة الكيل والملفوف الأحمر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكيل والملفوف الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكيل والملفوف الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
675 جم
ورق الكالي ال
(مفروم)
-
0.5 رأس
ملفوف أحمر
(مفروم)
- 1 حبة أفوكادو للدريسيج:
-
1 جم
حبة بصل صغيرة الح
(مفروم)
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
0.33 كوب
خل
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
- 0.5 حبة ليمون لتحميص المكسرات:
-
1 كوب
مكسرات منوعة
-
1 ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الكاري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي الملفوف والكالي.
-
5
في وعاء آخر، اخفقي البصل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل والسكر بشكل جيد.
-
9
صبي الصوص على السلطة.
-
13
قلبي جيداً ثم ضعي السلطة في الثلاجة لتدبل أوراق الكالي مع الملفوف قبل التقديم.
-
17
في هذا الوقت قومي بتحميص المكسرات في زيت الزيتون ومسحوق الكاري، ثم أضيفيهم إلى السلطة وأضيفي مكعبات الأفوكادو.
-
21
قدميها باردة وبالهنا والشفا.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.