طريقة عمل سلطة الكيل والملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الكيل والملفوف الأحمر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكيل والملفوف الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 675 جم ورق الكالي ال (مفروم)
• 0.5 رأس ملفوف أحمر (مفروم)

1 حبة أفوكادو للدريسيج:

• 1 جم حبة بصل صغيرة الح (مفروم)
• 0.5 كوب زيت زيتون
• 0.33 كوب خل
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود

0.5 حبة ليمون لتحميص المكسرات:

• 1 كوب مكسرات منوعة
• 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الملفوف والكالي.

• 5

  في وعاء آخر، اخفقي البصل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل والسكر بشكل جيد.

• 9

  صبي الصوص على السلطة.

• 13

  قلبي جيداً ثم ضعي السلطة في الثلاجة لتدبل أوراق الكالي مع الملفوف قبل التقديم.

• 17

  في هذا الوقت قومي بتحميص المكسرات في زيت الزيتون ومسحوق الكاري، ثم أضيفيهم إلى السلطة وأضيفي مكعبات الأفوكادو.

• 21

  قدميها باردة وبالهنا والشفا.