سلطة القرع المشوى – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى مكعبات البطاطا الحلوة أو القرع حسب الرغبة بكلا من ( زيت جوزالهند – السكر – الملح – الفلفل – القرفة – شراب القيقب ) .

2. 5

   ضعى مكعبات القرع فى صينية كبيرة مدهونة بالزيت فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة للقرع أو 25 : 30 دقيقة للبطاطا الحلوة .

3. 9

   ضعى الجوز أيضا فى صينية أخرى فى رف آخر فى الفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجيه وأضيفي له على الفور كلا من ( الزيت – شراب القيقب – الملح – الفلفل – القرفة – السكر ) وقلبي جيدا ثم ضعيه بالفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق أو حتى تفوح رائحته .

4. 13

   ضعى فى طبق التقديم الجرجير ثم القرع المشوى والجوز المحمص ثم عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود وقلبي بلطف بعد ذلك وزعى على السطح دبس الرمان .

5. 17

   زينى السلطة بشرائح البصل الاحمر وحبات الرمان وقدميها فورا ويُفضل تناولها طازجة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكتفى ل 6 أشخاص و تعطى كلا منهما 274 سعر حرارى .