طريقة عمل سلطة القرع المشوى – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القرع المشوى – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

3 ملعقة كبيرة رمان لدريسنج السلطة :-

خطوات التحضير

  • 1

    افتحى حبة القرع من المنتصف وتخلصى من البذور ثم قطعيها الى شرائح سميكة ( بامكانكِ تقطيعها الى وردات باستخدام القطاعات المعدنية ) , رصى شرائح القرع فى صينية مدهونة بالزيت وتبليهم بالقليل من زيت الزيتون مع رشة ملح وقرفة .

  • 5

    ضعى القرع فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح طرى .

  • 9

    فى نفس الوقت قلبي الكالى أو السبانخ أو الجرجيرمع نصف ملعقة من زيت الزيتون لمدة 1: 2 دقيقة وحمصى الجوز لمدة 5 دقائق .

  • 13

    قلبي مكونات دريسنج السلطة معا ( زيت الزيتون – الخل البلسمى – الخردل – العسل أو شراب القيقب – الملح ) .

  • 17

    ضعى الكالى أو السبانخ أو الجرجير فى طبق التقديم ووزعى فوقهما الدريسنج ثم وزعى القرع المشوى وبذور الرمان وقدميها فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 329 كالورى .