سلطة الكوسة بالطماطم
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الكوسة بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكوسة بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2
كوسة
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
3
طماطم صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.25 كوب
جبن بارميزان مبشورة
(اختياري)
-
3 ورقة
ريحان
(طازج)
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
استخدمى مقشرة الخضروات وقطعى بها الكوسة بحيث تكون شرائح رقيقة جدا .
-
5
سوف تكون بهذا الشكل .
-
9
في مقلاة غير لاصقة سخنى الزبدة وزيت الزيتون (يمكن الاستغناء عن الزبدة والاكتفاء بزيت الزيتون) علي درجة حرارة متوسطة ثم ضعي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة .
-
13
بعد ذلك ضعي شرائح الكوسة والملح والفلفل الاسود وقلبي لمدة 2 دقيقة .
-
17
ثم أضيفي مكعبات الطماطم (البندورة) وقلبي .
-
21
أخيرا أضيفي الجبن البارميزان واتركي الكوسة لعدة دقائق علي النار حتى تصبح لينة وطرية جدا .
-
29
قدمى السلطة في طبق التقديم وزينيها بالريحان المفروم وقدميها مع تندورى الدجاج المشوى .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.