طريقة عمل سلطة القمح بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة القمح بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 ملعقة صغيرة ملح للحمص :

ملح للسلطة :

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صوص السلطة : في وعاء الخلط الكهربائي، اخفقي كلا من ( الطحينة، الماء، عصير ليمون، الثوم المفروم، الكمون، الفلفل الحار، الملح ) استمري في خفق المكونات حتى يصبح الصوص ناعماً .

  • 2

    يمكنكِ تخزين صوص السلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام .

  • 6

    لتحضير الحمص : صفي الحمص المعلب من الماء الزائد، باستخدام مصفاة الطعام .

  • 14

    لتحضير السلطة : افرمي البقدونس فرماً ناعماً وقومي بتقطيع الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة .

  • 18

    في طبق التقديم، ضعي حوالي 4/3 كوب قمح مطبوخ ثم أضيفي الطماطم والخيار والحمص والبقدونس المفروم .

  • 22

    وزعي صوص الطحينة على سطح الطبق .

  • 26

    حركي المكونات بشكل جيد .