طريقة عمل سلطة الخس والزعتر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخس والزعتر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

125 جم جبن بارميزان مقادير دريسنج السلطة :-

خطوات التحضير

  • 1

    قطعى الخبز الى مربعات صغيرة ثم وزعى عليهم 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون والزعتر ورصيهم فى طبقة واحدة فى صينية غير لاصقة ثم حمصيهم فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يصبح مقرمش وذهبى اللون , اتركى الخبز جانبا ليبرد تماما .

  • 5

    لتحضير الدريسنج : اهرسى الثوم مع الملح باستخدام مدق الهون ثم أضيفي باقى المكونات ( الفلفل الاسود – الخردل – الخل ) ثم اضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمرى فى الخفق حتى يصبح الصوص سميك أخيرا اضيفى عصير الليمون وقلبي .

  • 9

    ضعى أوراق الخس فى قاعدة طبق التقديم .

  • 13

    وزعى فوق الخس شرائح الجبن البارميزان والذرة الحلوة .

  • 17

    وزعى الخبز المحمص بشكل مرتب فوق سطح السلطة وأخيرا وزعى الدريسنج أو صوص السلطة .

  • 21

    قدمى السلطة مع الدجاج المشوى واستمتعى بها .

  • 25

    ملاحظة لذيذة : يفضل تحضير دريسنج السلطة من اليوم السابق للتحضير حتى تتغلغل النكهات كما أنه يمكن اضافة الانشجوجة حسب الرغبة .