سلطة الخس والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعى الخبز الى مربعات صغيرة ثم وزعى عليهم 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون والزعتر ورصيهم فى طبقة واحدة فى صينية غير لاصقة ثم حمصيهم فى الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة أو حتى يصبح مقرمش وذهبى اللون , اتركى الخبز جانبا ليبرد تماما .

2. 5

   لتحضير الدريسنج : اهرسى الثوم مع الملح باستخدام مدق الهون ثم أضيفي باقى المكونات ( الفلفل الاسود – الخردل – الخل ) ثم اضيفي زيت الزيتون بالتدريج واستمرى فى الخفق حتى يصبح الصوص سميك أخيرا اضيفى عصير الليمون وقلبي .

3. 9

   ضعى أوراق الخس فى قاعدة طبق التقديم .

4. 13

   وزعى فوق الخس شرائح الجبن البارميزان والذرة الحلوة .

5. 17

   وزعى الخبز المحمص بشكل مرتب فوق سطح السلطة وأخيرا وزعى الدريسنج أو صوص السلطة .

6. 21

   قدمى السلطة مع الدجاج المشوى واستمتعى بها .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يفضل تحضير دريسنج السلطة من اليوم السابق للتحضير حتى تتغلغل النكهات كما أنه يمكن اضافة الانشجوجة حسب الرغبة .