سلطة الخس مع الجبن والجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الجوز فى وعاء صغير وأضيفي له شراب القيقب وقلبيه جيداً ثم ضعيه فى صينية كبيرة مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالقليل من الزيت بحيث يكون فى طبقة واحدة .

2. 5

   ضعى الجوز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 5 دقائق ثم اخرجيه وأضيفى له رشة ملح واتركيه جانباً .

3. 9

   فى هذا الوقت قومى باعداد دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء صغير كلا من ( الثوم – الكرات – الملح – الفلفل الأسود – شراب القيقب – الخردل – الخل ) واخفقي جيداً مع إضافة الزيت النباتى تدريجياً اثناء الخفق بحيث تمتزج المكونات بشكل جيد .

4. 13

   لتجميع السلطة : ضعى أوراق الخس المشكلة فى وعاء كبير وأضيفي لها تقريباً نصف كمية دريسنج السلطة وقلبي بشكل جيد .

5. 17

   أضيفي الجوز والجبن إلى السلطة والمزيد من الدريسنج إذا لزم الأمر مع التقليب جيداً وتُقدم على الفور .