سلطة الحمص الكلاسيكية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل سلطة الحمص الكلاسيكية خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
حمص معلب مصفى
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
طحينة
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
صفى الحمص من الماء مع الاحتفاظ بالقليل من الماء جانباً ثم ضعيه فى محضر الطعام وشغلى الجهاز بحيث يتم هرس الحمص بشكل جيد ( يمكنكِ إضافة ماء الحمص فى هذه الخطوة ) .
-
5
أضيفي كلا من ( الثوم – الطحينة – عصير الليمون – زيت الزيتون ) وشغلى الجهاز على سرعة قوية بحيث يتحول الحمص إلى ما يشبه المعجون .
-
9
أضيفي القليل من الماء أو زيت الزيتون اذا لزم الأمر ( اذا كان الحمص سميك جداً ) ثم تبليه بالملح ومسحوق الفلفل الأحمر الحار وشغلى الجهاز مرة أخيرة .
-
13
انقلى الحمص إلى طبق التقديم مع عمل حفرة على حواف الحمص باستخدام ملعقة ثم زينيه بزيت الزيتون ومسحوق الفلفل الأحمر والبقدونس أو الكزبرة المفرومة ويُقدم فى درجة حرارة الغرفة مع الخبز .
-
17
ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال الطحينة بزيت السمسم المحمص ، هذه الوصفة تكفى 4 أشخاص وتحتوى على 170 كالورى لكلا منهما.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سلطة الحمص الكلاسيكية؟
يستغرق تحضير سلطة الحمص الكلاسيكية حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات سلطة الحمص الكلاسيكية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 250 جرام حمص معلب مصفى ، 1 فص ثوم مفروم ، ¼ كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة طحينة ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر الحار ، ملح.
لكم شخص تكفي وصفة سلطة الحمص الكلاسيكية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.