طريقة عمل سلطة الهليون المشوى بالجبن

طريقة عمل سلطة الهليون المشوى بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الهليون المشوى بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 باقة هليون مقطع الأطراف ( حوالى 24 قطعة )
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.33 كوب جبن فيتا مفتتة

خطوات التحضير

• 1

  ضعى الهليون فى صينية كبيرة وتبليه بملعقة ونصف كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .

• 9

  ضعى الهليون على الشواية ويُشوى وهو مغطى لمدة 3 : 4 دقائق على درجة حرارة عالية أو حتى يأخذ اللون البنى .

• 13

  إنقلى الهليون إلى لوح التقطيع وقومى بالتخلص من الطرف الخشن وقطعى الباقى إلى قطع صغيرة .

• 17

  ضعى الهليون فى طبق التقديم وأضيفي له النصف الثانى من زيت الزيتون وعصير وبشر الليمون وقلبي جيداً ثم زينيه بالجبن الفيتا وقدميه مع الدجاج المشوى .