طريقة عمل سلطة الجزر المغربية الحارة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجزر المغربية الحارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم جزر مقشّر ومقطّع إلى دوائر
- 2 كوب ماء
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة خل أحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 كوب كزبرة للزينة (مفروم)
- فلفل أحمر حار (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?ضعي في قدر دوائر الجزر والثوم وزيت الزيتون والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والملح والفلفل الأسود ثمّ إسكبي فوقها الماء .
-
2
?ضعي القدر على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الجزر .
-
3
?أضيفي الخل والكمّون على المزيج وحرّكي جيداً .
-
4
?إرفعي القدر عن النار وإتركيه جانباً حتى يبرد .
-
5
زيّني طبقك بالكزبرة ويقدم .
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع هذه السلطة اللذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!