طريقة عمل سلطة الجرجير والرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الجرجير والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب عصير رمان
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود للسلطة :
- ورقة الجرجير ال (طازج)
- 0.25 كوب بذور اليقطين
- 1 حبة رمان
خطوات التحضير
-
1
لعمل صوص السلطة : في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي جميع مكونات الصوص .
-
5
اخفقي المكونات لمدة 30 ثانية .
-
9
تأكدي أن التوابل متوازنة، يمكنكِ إضافة المزيد من الملح أو السكر حسب الرغبة .
-
13
لعمل السلطة : اقطعي حبة الرمان إلى نصفين .
-
17
ضعي الرمان في وعاء واقلبيها بحيث أن تكون القشرة لأعلى، ثم قومي بدقها لعدة مرات، باستخدام ملعقة خشبية .
-
21
كرري ذلك في النصف الآخر من الرمان، ثم أزيلي القشور البيضاء الرقيقة .
-
25
أضيفي الجرجير وبذوراليقطين ثم صبي صوص الرمان .