سلطة الجمبرى بالأفوكادو والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير دريسنج السلطة : ضعى فى وعاء زجاجى محكم الغلق ( برطمان ) كلا من ( عصير البرتقال – عصير الليمون – زيت الزيتون – الكرات – الملح – الفلفل الاسود ) ثم رجى أو هزى البرطمان بقوة حتى تندمج جميع المكونات .

2. 5

   استخدمى نصف كمية دريسنج السلطة فى تتبيل الجمبرى مع إضافة المزيد من الملح والفلفل الاسود واتركى الجمبرى فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة .

3. 9

   سخنى الشواية أو مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم اشوى الجمبرى حتى ينضج لمدة 2 دقيقة على كل جانب .

4. 17

   ضعى فى طبق التقديم أولا الجرجير ثم شرائح الماندلين والبرتقال ثم الأفوكادو والجمبرى ثم تبلى بالملح والفلفل الاسود ثم وزعى النصف الثانى من دريسنج السلطة وأخيرا زينى بالشبت وتقدم فورا .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الكمية تكفى لعمل 4 أطباق ويحتوى كلا منهما على 234 كالورى .