طريقة عمل سلطة الفجل والجرجير بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفجل والجرجير سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
6 باقة 1 : 2 من الفجل مع إخدام أوراقها
12 باقة 1 : 2 من أوراق الجرجير
- 1 كوب حمص (مسلوق)
- 1 حبة بصل حلقات (مقطع)
- حفنة من التوت البرى المجفف
خطوات التحضير
-
1
هل تعلم أن أوراق الفجل قابلة للأكل وأنها لذيذة جداً وصحية للغاية لذلك استخدمى الفجل مع أوراقه الخضراء فى عمل السلطة وذلك بعد نقعها فى الماء البارد وتنظيفها بشكل كامل .
-
5
هذه السلطة بها نكهة حلوة وهى نكهة التوت البرى مع نكهة قوية من البصل وطراوة الحمص وقرمشة الفجل ولا أروع من ذلك .