سلطة الدجاج والمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضيف معلقة زيت زيتون على المشروم بحيث يغلف الزيت قطع المشروم تماما ونخبزه في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، لمدة عشر دقائق او حتى يتحمر المشروم من الوجهين حسب نوع الفرن.

2. 2

   في وعاء نضع الخس ونضيف المشروم عندما يبرد ونقلب جيدا.

3. 3

   في بولة صغيرة نضع معلقة زيت الزيتون المتبقية مع الخل البلسمي وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف التتبيلة على السلطة.

4. 4

   نضع السلطة في طبق التقديم وعليها شرائح الدجاج وتقدم بالشفا.