سلطة الدجاج المشوى والذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بوضع صدور الدجاج بين كيس بلاستيكى مقوى ثم افرديهم بالشوبك (النشابة) أو مطرقة اللحم بحيث يكون سمكهم رفيع ثم رشيهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين .

2. 9

   قومى بتسخين الشواية ثم ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجانبين وتأخذ لون الشواء الجميل حوالي 7 دقائق علي كل جانب .

3. 17

   بعد أن تبرد صدور الدجاج قليلا قطعيهم الي مربعات صغيرة .

4. 21

   في وعاء كبير ضعي المايونيز والقشدة الحامضية والكريمة والجبن الفيتا المفتتة وعصير الليمون والسكر وقلبيهم معا بشكل جيد .

5. 25

   ثم اضيفي لهم الكرفس والبصل المفروم وقطع الدجاج المشوى .

6. 29

   قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم أضيفي الشبت المفروم .

7. 33

   أخيرا أضيفي العنب البرى وقلبي .

8. 37

   قدمى سلطة الدجاج المشوى بالذرة وزينيها بالجبن الفيتا المفتتة .