طريقة عمل سلطة الدجاج المشوى والذرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج المشوى والذرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بوضع صدور الدجاج بين كيس بلاستيكى مقوى ثم افرديهم بالشوبك (النشابة) أو مطرقة اللحم بحيث يكون سمكهم رفيع ثم رشيهم بالملح والفلفل الأسود من الجانبين .

  • 9

    قومى بتسخين الشواية ثم ادهنيها بالقليل من زيت الزيتون وضعي صدور الدجاج واتركيها حتى تنضج من الجانبين وتأخذ لون الشواء الجميل حوالي 7 دقائق علي كل جانب .

  • 17

    بعد أن تبرد صدور الدجاج قليلا قطعيهم الي مربعات صغيرة .

  • 21

    في وعاء كبير ضعي المايونيز والقشدة الحامضية والكريمة والجبن الفيتا المفتتة وعصير الليمون والسكر وقلبيهم معا بشكل جيد .

  • 25

    ثم اضيفي لهم الكرفس والبصل المفروم وقطع الدجاج المشوى .

  • 29

    قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد ثم أضيفي الشبت المفروم .

  • 33

    أخيرا أضيفي العنب البرى وقلبي .

  • 37

    قدمى سلطة الدجاج المشوى بالذرة وزينيها بالجبن الفيتا المفتتة .