طريقة عمل سلطة الدجاج بالروزمارى والأفوكادو – وصفات صحية

طريقة عمل سلطة الدجاج بالروزمارى والأفوكادو – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الدجاج بالروزمارى والأفوكادو – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 فخذ دجاج بدون جلدوعظم
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة روزمارى طازج ومفروم ( اكليل الجبل )
• 3 كوب خس (مفروم)
• 0.5 كوب جرجير
• 0.5 كوب 1/2 طماطم كرزية بال (مقطع)
• 3 ملعقة كبيرة بصل أحمر (مفروم)
• 1 حبة صغيرة أفوكادو (مقطع شرائح)

مقادير صلصة الخل والروزمارى :-

• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 0.5 ملعقة صغيرة روزمارى طازج (مفروم)
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتتبيل الدجاج بالملح والروزمارى الطازج .

• 5

  ادهنى مقلاة كبيرة بالقليل من الزيت ثم ضعى قطع الدجاج على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبى اللون ( حوالى 5 دقائق على كل جانب ) .

• 9

  ضعى فى صحن التقديم الخس والجرجير ثم وزعى فوقهما كلا من ( الطماطم – البصل – الأفوكادو ) .

• 13

  قومى بتقطيع الدجاج الى شرائح رفيعة ثم رتبيهم فوق السلطة .

• 17

  لتحضير صلصة الخل والروزمارى : اخفقى معا جميع مكوناتها ( الخردل – زيت الزيتون – الخل – الروزمارى – الملح ) .

• 21

  وزعى صلصة الخل فوق السلطة وقدميها فورا .

• 25

  ملاحظة لذيذة : تعتبر هذه السلطة وجبة رئيسية منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات وخالية أيضا من الجلوتين ومن منتجات الألبان والبيض , هذه الوصفة تحتوى على 381 كالورى .