طريقة عمل سلطة البطاطا الحلوة والأفوكادو – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطا الحلوة والأفوكادو – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة بطاطا متوسطة الحجم
- 3 فص ثوم غير مقشرة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون لسلطة الطماطم والأفوكادو :
- 2 كوب طماطم كرزية
- 1 قرن فلفل (حار)
- 1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات (متوسطة الحجم)
- 0.25 كوب أوراق البقدونس ال (طازج)
- 1 حبة ليمون
- ملح وفلفل (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
5
ضعي البطاطا وفصوص الثوم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رشي زيت الزيتون على سطحهم، ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة – ساعة أو حتى تصبح طرية.
-
9
لعمل السلطة : قطعي الطماطم إلى نصفين والأفوكادو إلى مكعبات وأضيفي قليل من مفروم الفلفل الحار ثم امزجي مكونات السلطة في وعاء كبير وأضيفي إليهم الثوم المشوي المقشر، حركي جيداً.
-
13
قومي بفتح حبات البطاطا الحلوة من منتصفها ثم املئيها بالسلطة.
-
17
تناوليها دافئة مع المشويات أو كوجبة خفيفة أثناء النهار.