سلطة البروكلي مع السلمون المدخن ... احرصي على تناول سمك السلمون وإضافته إلى أطباق السلطات، فإنه يعمل على توهج بشرة الجسم وتبقى طرية وناعمة، ويقي أيضاً من علامات الشيخوخة المبكرة شاهدي: ساندويش السلمون الصحي بالفيديو
المقادير
- مقادير الصلصة
- ثلاث أرباع الكوب زيت الزيتون
- ربع كوب خل البلسمك
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة (مطحون) فلفل أسود
- 200 غم البروكولي
- 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة) السلمون المدخن
- 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة) الفليفلة الحمراء
- 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة) طماطم
- حزمة (موّرق، ومغسول) الجرجير
خطوات التحضير
-
1
ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
-
2
لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
-
3
قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.
