سلطة البروكلي بالتوت البري، طبق جانبي شهي ومميز، يعدّ بسهولة، ويتميز بطعمه الرائع واللذيذ، حضريه وشاركينا رأيك
المقادير
- للصوص
- نصف كوب المايونيز
- 3 ملاعق كبيرة خل التفاح
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 5 اكواب (مقطع زهرات صغيرة) البروكولي
- 2 حبة (مبشور) الجزر
- 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة) البصل
- نصف كوب (مجفف) التوت البري
- نصف كوب (شرائح) لوز
خطوات التحضير
-
1
?ضعي البروكلي في قدر بماء مغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم صفيه وضعيه في ماء مثلج.
-
2
?اتركيه ليبرد ثم صفيه.
-
3
?في وعاء كبير اخلطي البروكلي والجزر المبشور والبصل والتوت البري واللوز.
-
4
?اخلطي المايونيز مع الملح وخل التفاح والفلفل الأسود.
-
5
?صبي المزيج فوق خليط البروكلي وقلبي وقدميه.
