طريقة عمل سلطة البروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم بروكلي (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.33 كوب ماء ساخن
- 225 جم جبن الشيدر (مبشور)
- 0.5 حبة بصل أحمر (مفروم)
- 12 شريحة لحم بقري مقدد ومفروم ( بسطرمة )
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
- 0.25 كوب زيت عباد الشمس
خطوات التحضير
-
1
أذيبي السكر في الماء الساخن وقطعي البروكلي قطع صغيرة وضعيه في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه ماء السكر وقلبي .
-
5
أضيفي الجبن والبصل واللحم المقدد .
-
9
اخفقي الزيت والخل والمايونيز في وعاء منفصل ثم صبي الخليط على السلطة .
-
13
حركي السلطة بشكل جيد ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم .
-
17
قدمي السلطة باردة في الصيف مع الطبق الرئيسي المفضل لديكِ، صحة وهنا .