طريقة عمل سلطة البروكلى والفول السودانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلى والفول السودانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

فص مقادير دريج السلطة :-

23 ملعقة كبيرة 2 : 3 ماء ساخن

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلى زهيرات البروكلى جيدا ثم سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة وضعى البروكلى مع رشة ملح لمدة لا تتجاوز ال 5 دقائق ( حتى يصبح البروكلى سوتيه ولكن فى نفس الوقت يحتفظ باللون الأخضر وقرمشته الطبيعية ) .

  • 5

    ضعى البروكلى السوتيه فى طبق التقديم ثم أضيفي له الفول الأخضر وقلبيهم معا .

  • 9

    أضيفي الفول السودانى الغير محمص وحبة البركة الى السلطة .

  • 13

    لتحضير الدريسنج : اخفقي كلا من ( زبدة الفول السودانى – صلصة الصويا – العسل – زيت السمسم – الماء الساخن ) ثم وزعى الدريسنج فوق السلطة بشكل جميل .

  • 17

    قدمي السلطة فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : ليس من الضرورى أن يصل الدريسنج الى جميع نحاء السلطة فهو فى هذه الوصفة فقط لاعطاء نكهة اضافية الى نكهة السلطة الاساسية .