طريقة عمل سلطة البرغل الخشن

سلطة البرغل الخشن ... يعدّ البرغل من المصادر الغنية بالبروتينات اللازمة لتجديد ونمو الخلايا، كما أنه يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي، أعدي اليوم على سفرتك السلطات السهلة وتمتعي بالطعم الشهي والفائدة الصحية شاهدي:  سلطة البرغل بالجرجير بالفيديو

المقادير

مقادير الصوص

• 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 حبة عصير الليمون
• ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• كوب برغل (خشن)
• 2 كوب الجرجير
• 1 حبة طماطم
• 0.5 كوب النعناع
• 1 حبة البصل

خطوات التحضير

• 1

  ضعي البرغل المنقوع في وعاء الخلط وأضيفي الجرجير المفروم والطماطم والنعناع والبصل ثم ضعي المكونات جانباً.

• 2

  لتحضير الصوص: في وعاء جانبي عميق، قومي بصب زيت الزيتون وعصير الليمون ثم أضيفي الملح ودبس الرمان واخلطي المكونات جيداً.

• 3

  صبي مزيج الصوص فوق مكونات السلطة وحركي حتى تتجانس مع بعضها البعض.

• 4

  ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها.